Sağlıklı beslenmede doğru bilinen yanlışlar

Ekmek Yemek Kilo Aldırır Mı?

Ekmek tüketimi, özellikle beyaz un ile üretildiğinde yüksek glisemik indeksli olmasından dolayı kilo artışına yol açabilmektedir. Ancak; tam tahıllı, kepekli veyahut çavdar ekmek doğru ve dengeli bir miktarda tüketildiğinde vücuda gerekli olan enerjiyi sağlar ve uzun süreli olarak da tokluk hissi verir. Bu noktada kritik olan; ekmeği tamamen hayatınızdan çıkarmak değil, doğru çeşitte ve oranda tercih etmektir. Aşırı oranlarda tüketmemek kaydıyla ekmek tüketiminin, sağlık açısından önemli faydalarının olduğu dahi söylenebilir.

Gece Yemek Yemek Kilo Aldırır Mı?

Gece vaktinde yemek yemek tek başına kilo aldırmaz; bu noktada esas olan toplam kalori dengesidir. Gün boyunca harcadığınızdan fazla miktarda kalori alırsanız, saat kaçta yediğinizin de esasında pek bir önemi yoktur. Ancak; geç vakitlerde tüketilen yağlı, ağır ve yüksek şeker içerikli besinlerin sindirimi zorlaştırdığı bilinen bir gerçektir ve bu durum da uyku kalitesini önemli ölçüde düşürür. Bu sebeple; gece atıştırmalarında hafif ve nispeten protein ağırlıklı seçenekleri tercih etmek en doğrusudur.

Detoks Suları Vücudu Temizler Mi?

Detoks suları ile vücuttaki toksinlerden arınma gibi söylemler, bilimsel açıdan kesinlikle doğru değildir. Vücudumuzda böbrek ve karaciğer gibi doğal detoks organları mevcuttur ve bu organlar da görevlerini efektif bir şekilde yaparlar. Detoks suları, bol sıvı almanızı sağlasa da vücudunuzu mucizevi bir şekilde temizlemesi mümkün değildir. Bu noktada en etkili detoks; dengeli ve düzenli bir beslenme, yeterli su tüketimi ve düzenli bir uyku rutinidir. Özellikle içeriği bilinmeyen detoks sularından uzak durulması da oldukça önemlidir.

Glutensiz Beslenmek Daha Sağlıklı Mıdır?

Gluten; buğday, çavdar ve arpada bulunan bir çeşit proteindir. Çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olmayan bireyler için gluteni tamamen kesmek sağlık açısından elzem bir durum değildir. Tam aksine; gereksiz yere glutensiz ürün tüketmek, lif ve B vitaminlerinden yoksun bir diyetle de sonuçlanabilir. Bu noktada da glutensiz diyetin mümkün mertebe yalnızca tıbbi olarak zorunlu durumlarda uygulanması esastır. Bu konuda da en doğru ve en bilimsel bilgilere ulaşmak için alanında yetkin bir diyetisyen veya beslenme uzmanına başvurabilirsiniz.

İstediğimiz Kadar Meyve Yiyebilir Miyiz?

Meyveler, oldukça önemli bir vitamin ve mineral kaynağı olsa da içerdikleri yoğun şeker sebebi ile fazla tüketimleri kilo artışına neden olabilir. Normal bir diyet içerisinde 2 ila 3 porsiyon meyve, yeterli bir diyet rutinidir. Ayrıca; meyve sularındansa posalı ve taze meyvelerin tercih edilmesi de esastır.

• Beslenmede doğruların, kişiden kişiye değişebildiği de kesinlikle unutulmamalıdır.
• Bu noktada; yaş, cinsiyet, sağlık durumu ve hayat tarzı gibi faktörler de bir hayli önemlidir.
• Bilimsel temelli ve dengeli bir beslenme anlayışı, uzun vadede hem beden hem zihin sağlığını korumanın en güvenli yolu olarak öne çıkmaktadır.
• Bu bağlamda; internette dolaşan her kulaktan dolma bilgiyi de kafamıza göre uygulamamalı ve bu şekilde sağlığımızı da tehlikeye atmamalıyız.
• Beslenme ve diyet rutinimiz ile ilgili her türlü durum için de alanında yetkin bir diyetisyen veya beslenme uzmanına danışmamız oldukça önemli bir husustur.