Bursa protokolünün eşleri BTSO Mutfak Akademi’ye katıldı

Bursa Valisi Erol Ayyıldız’ın eşi Uzm. Dr. Dilek Didem Ayyıldız ve il protokolünün eşlerinin katılımlarıyla gerçekleşen etkinlikte geleneksel tarifler yaşatıldı. 1800’lü yıllardan bu yana özellikle düğün, mevlit, kına gibi özel günlerde sunulan Bursa‘nın coğrafi işaretli lezzetinden cantık, el birliği ile hazırlandı. Program zeytinyağlı enginar, süt helvası, Gemlik zeytini, Geledelek turşusu ve şıra tadımı ile devam etti.