Salatalık, biber, domates, kelek ve erik gibi birbirinden farklı turşuluk ürünler, kışa hazırlık yapan vatandaşların ilgisini çekiyor. Pazarlarda yoğunluk artarken, turşucular özellikle salatalığın zamanında alınması gerektiğini hatırlatıyor.
“Kökler yaşlanmadan alınmalı”
Pazar esnafı, turşu kuracak vatandaşlara erken davranmaları çağrısında bulunarak, “Kökler yaşlanınca turşu olmaz. Bu hafta herkes turşusunu alsın. Elini çabuk tutan kış boyu lezzetli turşu yer” dedi.
Fiyatlar çeşit ve boya göre değişiyor
Turşuluk ürünlerin fiyatları ise ürünün çeşidine ve boyuna göre farklılık gösteriyor. Kornişon salatalığın kilosu 25 liradan başlayıp 85 liraya kadar çıkarken, jalapeno, balık biberi ve top biberler 50-70 lira arasında satılıyor. Turşuluk domates ise 40 liradan alıcı buluyor.
