Türkiye’nin önemli kestane üretim merkezlerinden Kastamonu’da kuzu kestanesi sezonu başladı. Özellikle Abana, Bozkurt, Çatalzeytin, Cide, Doğanyurt ve İnebolu ilçelerinde vatandaşlar ormanlık alanlardan kestane toplayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Geçmiş yıllarda gal arısı zararlısı nedeniyle üretimde düşüş yaşayan bölgede, yürütülen mücadele çalışmalarıyla birlikte kestane veriminde artış yaşandı. Bu yıl ürün miktarının önceki sezona göre yükselmesi, üreticilerin yüzünü güldürdü.
Kilosu 350 liradan satılıyor
Kestane ağaçlarının yoğun olduğu Doğanyurt ilçesinde toplanan ürünler, temizleme ve boylarına göre ayırma işlemlerinin ardından Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor. İnce kabuğu ve tatlı aromasıyla bilinen kuzu kestanesi, büyüklüğüne göre kilogramı 250 ila 350 liradan satışa sunuluyor.
Bölgede kestane ticaretinin kırsal ekonomiye önemli katkı sağladığı belirtilirken, Doğanyurt’ta kestaneden yıllık yaklaşık 20 milyon liralık gelir elde edildiği ifade ediliyor.
“Bu sene verim güzeldi”
Doğanyurt’ta 25 yıldır kestane ticareti yapan Devrim Uçar, bu yılki verimin geçen yıla göre daha iyi olduğunu söyledi.
Giresun, Trabzon, Samsun ve İstanbul başta olmak üzere farklı illere kestane gönderdiklerini belirten Uçar, orta boy kestanenin kilogramını 250, iri boy kestanenin kilogramını ise 350 liradan sattıklarını ifade etti.
Uçar, “Aslında bu kestanemiz kuzu kestanesi. Tatlı olmasından dolayı meşhurdur. Bu sene kestanemiz çok oldu. Miktar olarak az ama geçen seneye göre çok iyi. Ormanlardaki hastalık biraz azaldı. İnşallah seneye daha da güzel olacak” dedi.
Kestaneleri makinede boylarına göre ayırıp temizlediklerini anlatan Uçar, ürünleri alıcılara sınıflandırılmış şekilde teslim ettiklerini belirtti.
Kestane köylünün geçim kaynağı oldu
Kestane hasadının kırsalda yaşayan vatandaşlar için önemli bir gelir kapısı olduğunu vurgulayan Uçar, köylülerin ormanlardan topladıkları kestaneleri satarak aile bütçelerine katkı sağladığını söyledi.
Giresun’dan kestane almak için Doğanyurt’a gelen Muharrem Şen de yaklaşık 17 yıldır bölgeden kestane satın aldığını belirtti. Ürünleri hal, market, manav ve pazarlamacılara sattıklarını anlatan Şen, bu yıl ürün kalitesinin önceki yıllara göre daha iyi olduğunu ifade etti.
Şen, ilçeden yaklaşık 2 ton kestane satın aldığını belirterek sezonun bereketli geçmesini diledi.