mutfak mirası – BursaPress https://www.bursapress.com.tr Bursa Haberleri | Son Dakika Bursa Haber – BursaPress Fri, 26 Sep 2025 13:42:40 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bursapress.com.tr/wp-content/uploads/2024/11/Screenshot_48-150x150.jpg mutfak mirası – BursaPress https://www.bursapress.com.tr 32 32 Bursa’nın mutfak mirası kayıt altına alınıyor https://www.bursapress.com.tr/bursanin-mutfak-mirasi-kayit-altina-aliniyor/ https://www.bursapress.com.tr/bursanin-mutfak-mirasi-kayit-altina-aliniyor/#respond Fri, 26 Sep 2025 08:05:46 +0000 https://www.bursapress.com.tr/?p=117580 BursaPress – Bursa ve Türkiye gündeminden güncel haberler. Bu içerik BursaPress.com.tr tarafından yayımlanmıştır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

Bursa’nın köklü mutfağını öne çıkarmak ve dünyaya tanıtmak amacıyla çalışmalarını sürdüren Büyükşehir Belediyesi, ‘Mutfak Mirasına Sahip Çık’ programıyla kentin gastronomi kimliğini de kayıt altına alıyor. Geleneksel yemeklerin üretim süreçlerini izleyen ve tadım yapan ekipler, sahada sözlü tarih görüşmeleri gerçekleştirerek Bursa mutfak mirasını bilimsel yöntemlerle belgeliyor.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

]]> https://www.bursapress.com.tr/bursanin-mutfak-mirasi-kayit-altina-aliniyor/feed/ 0