Osmangazi Belediyesi’nin içinde yer aldığı bir Avrupa Birliği programı olan CleverFood Programı destekli “Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı” projesi kapsamında düzenlenen “Tohumdan Tabağa Deneyim Günü: Hasat Et, Pişir, Paylaş” etkinliği ile gıdanın topraktan sofraya uzanan yolculuğu, gençler tarafından tüm aşamalarıyla deneyimlendi.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Osmangazi Belediyesi'nin içinde yer aldığı bir Avrupa Birliği programı olan CleverFood Programı destekli "Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı" projesi kapsamında düzenlenen "Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim" etkinliği, gençleri sanatın yaratıcı dünyasıyla buluştururken gıdaya bambaşka bir perspektiften bakmalarını sağladı.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Bursa’da gerçekleştirilen gıda denetimleri, tüketiciyi yakından ilgilendiren çarpıcı sonuçları ortaya çıkardı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde kentten üç farklı ürün yer aldı.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Nilüfer Belediyesi’nin NİLKOOP iş birliği ile ekimini yaptığı buğdayda ilk hasat Karacaoba Mahallesi’nde başladı. Bu yıl Kızılcıklı ve Konaklı Mahallesi ile birlikte toplam 60 dönüm buğday ekildiğini dile getiren Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, “Nilüferli hemşehrilerimizin sağlıklı gıdaya erişimi için örnek üretimler yapmaya devam edeceğiz” dedi.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Nilüfer Belediyesi, BESOB ve Gıda Mühendisleri Odası, “Dünya Gıda Güvenliği Günü” kapsamında esnaf ve vatandaşlara eğitim semineri düzenledi. Seminerde denetimlerin öneminin yanı sıra güvenli gıda bilincinin arttırılması vurgulandı.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda konusunda doğru bilgilendirilmesi amacıyla “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği”nde son 2 yılda bir dizi kapsamlı düzenlemeler gerçekleştirdi. Yapılan düzenlemelerle gıda okuryazarlığının artırılması hedeflenirken, ürün içerikleriyle örtüşmeyen yanıltıcı isim ve görsellerin kullanımı tamamen yasaklandı.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Bursa Teknik Üniversitesi, 9 farklı ülkeden bilim insanlarıyla birlikte yeni nesil bitki bazlı gıdalar geliştirmek için önemli bir projeye imza atıyor. Üç yıl sürecek çalışma kapsamında baklagiller, geleneksel Akdeniz tahıllarıyla birleştirilerek burger, atıştırmalık ve protein bar gibi hem çevresel etkisi düşük hem de besin değeri yüksek ürünler geliştirilecek.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Nilüfer Belediyesi, Romanya’da düzenlenen “Bükreş Gıda Sohbetleri” toplantısında tarım arazilerinin korunması ve kentsel gıda güvenliği alanındaki çalışmalarını paylaştı. Nilüfer’in 107 noktadan oluşan gıda ağı ve dijital tarım uygulamaları, kendi gıda politikasını oluşturmaya hazırlanan Bükreş için referans modellerden biri oldu.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Osmangazi Belediyesi, sürdürülebilir kent vizyonu doğrultusunda gıda politikalarına yönelik çalışmalarını kararlılıkla sürdürürken, geleceğin gıda sistemini şekillendirecek önemli bir projeyi daha hayata geçirdi. Avrupa Birliği’nden de hibe desteği alan projenin ilk adımında gençler, gıdanın üretiminden sofraya uzanan serüveninde ilçenin her bir noktasının avantajları ve dezavantajlarına yönelik fikirler geliştirdi.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından düzenlenen "Güvenilir Gıda Tüketelim-Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim" projesi başladı. Bu yıl beşinci kez gerçekleştirilen proje kapsamında 51 okulda binlerce öğrenciye eğitim verilmesi hedefleniyor.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadeleri yasakladı, ‘günlük’ ifadesi yalnızca 24 saat raf ömrü olan ürünlerde kullanılabilecek. Ambalajlı ürünlerde ‘taze sıkılmış’ ve ‘fırından taze’ gibi ifadeler kaldırıldı.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Bursa’da et, tavuk, yumurta ve süt ürünlerine yönelik yürütülen kapsamlı denetimlerde binlerce işletme mercek altına alındı. Mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen 106 işletmeye idari para cezası uygulandı.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın sağlığını korumak amacıyla gıda denetimlerini sürdürüyor. Son yapılan incelemeler sonucunda, taklit ve tağşiş yapılarak insan sağlığını tehlikeye atan yeni ürünler tespit edildi. Denetimlerde, çeşitli gıdalarda ciddi sağlık riskleri oluşturabilecek unsurlar bulundu.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Gıda etiket, reklam ve broşürlerindeki resimler ve örnekli gösterimler, tüketiciyi yanıltıcı terimlerle aynı kapsamda incelemeye tabi tutulacak.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

10 Aralık Toprak Ana Günü'nde, tarımsal üretimin, toprağın ve tohumun bereketine vurgu yaparak, geleneksel sağlıklı, temiz gıda ve yerel tatların önemi üzerinde duruldu.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/

Gerçekleştirilecek 345 fuarın 36'sı tarım ve hayvancılık, 22'si ise gıda sektöründe organize edilecek. Yeni tip koronavirüs salgını süreciyle ilgi odağı olan kamp, karavan ve outdoor temalı fuarlarda artış yaşanacak.

Bu içerik BursaPress tarafından yayımlanmıştır. Kaynak: https://www.bursapress.com.tr/