Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün talimatıyla başlatılan denetimler, Bursa genelinde aralıksız sürdürülüyor. Yüksek risk taşıyan hayvansal gıdaların satış noktaları ile toplu tüketim yerlerinde gerçekleştirilen kontroller kapsamında, 19 Kasım 2025 tarihinden itibaren kent genelinde toplam 4 bin 359 resmi denetim yapıldı.
Denetimlerde mevzuata aykırılık tespit edilen 106 işletmeye idari yaptırım uygulanırken, 115 numune alınarak laboratuvar analizine gönderildi.
Denetimlerin kapsamı 15 Aralık 2025 itibarıyla genişletildi. Et, tavuk, yumurta ve süt ürünlerinin depolandığı işletmeler de incelemeye alınırken, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli tüm gıda denetim ekipleri depolama alanlarında da titiz kontroller gerçekleştirmeye başladı.
Denetimlere bizzat katılan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, analiz sonuçlarının mevzuata aykırı çıkması halinde işletmelere gerekli idari yaptırımların uygulanacağını vurguladı. Acar, 2025 yılı boyunca Bursa genelinde 54 bin resmi denetim gerçekleştirildiğini ve bu kapsamda bin 50 idari yaptırım uygulandığını hatırlattı.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün il genelinde gıda denetimlerinde yetkili tek kurum olduğuna dikkat çeken Acar, Alo Gıda, CİMER ve benzeri kanallar üzerinden iletilen şikâyetlerin büyük bir hassasiyetle değerlendirildiğini belirterek, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere karşı kararlı bir tutum sergilendiğini ifade etti.
